生活綠點子～多吃蔬食，少吃肉

現在有許多的學校機關會試辦在營養午餐時，多鼓勵大家吃蔬食。而我們竹圍國中從去年開始就試行了「一週一天蔬食」的活動，一直到現在。在有些人的觀念裡會認為「蔬食」＝「素食」，其實不然，在某些「素食」的定義裡，是不包括蛋、蒜、蔥等等的，而「蔬食」的定義很簡單，就是多吃蔬菜水果，在這一天的營養午餐裡看不見任何肉類餐點，就只是單純的希望從小處著手，減少肉類的攝取，就可以減少肉牛、豬、雞等等的飼養，帶來的是牲畜排放二氧化碳的減量，當然也是為地球環保盡一點點的心力，我們積少成多，也盡力而為。

任何事情都可以養成習慣，吃蔬食也是